Um Olhar ao Mundo Árabe

  Feita com a humilde lentilha vermelha dividida, esta receita é simples e versátil Uma tigela de bondade saudável e nutritiva, que é apenas a receita para as noites frias de inverno. A sopa de lentilha é um prato que você pode encontrar na maioria dos países do mundo, da Escócia à China.  Mas poucos lugares o têm em tão alta consideração como no Oriente Médio, onde é conhecido como  shorbat adas  . A história da lentilha remonta aos primórdios da civilização e, por isso, a região orgulha-se de ser o lar de tantas variedades deste humilde prato. Dê a cada tigela um toque individual com coberturas diferentes. A sopa de lentilha do Oriente Médio é feita fervendo lentilhas vermelhas (ou amarelas) até ficarem macias e macias.  Geralmente são preparados com uma combinação de vegetais ou carnes diferentes e são temperados de acordo com o gosto de cada país.  Décadas de comércio com a África Oriental influenciaram os sabores do Golfo ao adicionar especiarias como cravo e limão seco inteiro em

O Santuário Jomhoori Eslami do Imam Reza em Masshad, Irã, é um exemplo do design muqarnas As obras-primas centenárias da abóbada ornamentada podem ser encontradas em edifícios históricos e locais de culto em todo o Oriente Médio e além Da Alhambra da Espanha à Mesquita Gazi Husrev-beg da Bósnia e ao Palácio Hasht Behesht do Irã, as cúpulas internas de muitas das impressionantes mesquitas e palácios em todo o Oriente Médio e além apresentam uma "abóbada em forma de favo de mel": este design exclusivo tem o nome de seu próprio -  muqarnas. Este estilo secular de grandeza arquitetônica pode adornar um edifício por razões puramente estéticas, criando uma zona decorativa suave que faz a transição entre as paredes nuas e o teto de um edifício.  Mas também pode servir a um propósito no projeto estrutural - como formações de suporte de carga - com os primeiros exemplos encontrados na Mesopotâmia. Historicamente, os   muqarnas   cresceram em seu uso decorativo em algum momento do sécu