Dubai: primeira cidade do Oriente Médio a se juntar ao guia Michelin

Restaurante Ossiano no hotel Atlantis The Palm. Crédito: STANISLAS FAUTRE / Revista Le Figaro

Pela primeira vez, o seleto guia Michelin está se voltando para os sabores do Oriente Médio. E Dubai teve a honra de se tornar o 36º destino mundial classificado pelo guia gastronômico francês.

Em 2021, Dubai recebeu mais de 7,2 milhões de turistas . Com uma população composta por quase 90% de expatriados , a cultura culinária do emirado de Dubai tem várias raízes. Dubai tem milhares de restaurantes que servem uma variedade de cozinhas, desde gourmet até comida de rua .

O primeiro restaurante de Pierre Gagnaire no Oriente Médio fica em Dubai.

Chefs de renome mundial

Os estabelecimentos do emirado, chefiados por chefs de renome mundial como Pierre Gagnaire e Yannick Alleno , serão avaliados de acordo com os critérios aplicados pelo guia na Europa, Ásia e América do Norte. A chave é ser certificado pelas prestigiadas estrelas que premeiam a excelente gastronomia, ou o Bib Gourmand atribuído aos bons restaurantes.

O que permanece certo é que Dubai é hoje um dos principais destinos a serem visitados pelos turistas em busca de sabor!

Sigam Nossas Redes Sociais!

© Copyright 2022 Um Olhar Mundo Árabe Comunicação e Participações.

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Entenda sobre as tradicionais roupas usadas pelos homens árabes

Os homens muçulmanos, assim como as mulheres, também têm vestimenta própria. Embora pareça uma longa peça única de tecido branco, o traje é muito mais do que isso e possui história e significados muito ricos. Quando estive em Dubai, conversei com uma pessoa que me explicou os detalhes. Os homens não devem usar objetos de ouro ou seda. Os turbantes e túnicas usados hoje nos países árabes são quase idênticos às vestes das tribos de beduínos que viviam na região no século VI. “É uma roupa que suporta os dias quentes e as noites frias do deserto”, afirma o xeque Jihad Hassan Hammadeh, um dos líderes islâmicos no Brasil. A partir do século VII, a expansão do islamismo difundiu esse vestuário pela Ásia e pela África, fixando algumas regras. A religião não permite que os fiéis mostrem em público as “partes íntimas” – para os homens, a região entre o umbigo e o joelho; e, para as mulheres, o corpo inteiro, exceto o rosto e as mãos. Por esse motivo, as vestes não podem ter nenhuma tran...

SALGUTA ou ZAGHAREET- Grito das mulheres Árabes

Salguta ou Zaghareet – Grito das mulheres Árabes O s om que as árabes fazem estão felizes Inicialmente era considerado um grito de guerra que vem do tempo dos faraós no Egito, é agora transmitida como uma emoção ou celebração na dança, festejos, natividade, nos movimentos de danças folclóricas nos países árabes, no casamento, na família, expressando alegria … Como fazê-lo: Eles diziam o nome do deus egípcio “Ra” muito rápido e acentuado e por ser tão rápido quase não distinguiam a diferença entre os sons do “r” e “um” por causa da sequencia parece que o som emitido é: lalalalalala “lililililili” também deve ser cuidadoso para não mexer muito porque a mandíbula é sim uma linguagem de vibração é muito importante também cobrir a boca com a mão (colocando o dedo índicador apenas entre o nariz e lábio superior), pois ele esconde o movimento da língua . Pelos Árabes e dito a palavra Z AGHAREET - (SAGARIT): Que Significa; UMA EXPRESSÃO DE S ENTIMENTOS Zaghareet : (pronuncia-se 'saga...

Petra: A jornada épica para a Cidade Perdida de Edom

Envolta em lendas e inacessível, a Cidade Perdida de Petra foi redescoberta após anos; trazendo uma experiência diferente dos tempos atuais Há pouco mais de um século, antes da era do turismo de massa e das infraestruturas modernas, a antiga cidade de Petra, na Jordânia, era um enigma envolto em lendas e inacessibilidade. Quando o correspondente Franklin E. Hoskins publicou seu relato na National Geographic em maio de 1907, a “Cidade de Pedra” era um local de desolação majestosa, redescoberto apenas 95 anos antes. A viagem ao coração das montanhas de Edom, onde os edomitas, os nabateus e, posteriormente, os romanos deixaram sua marca, era uma verdadeira jornada no tempo. O que diferenciava a visita de 1907 da experiência atual era a sensação de profundo isolamento. Petra, a antiga capital, havia sido varrida dos mapas ocidentais e da memória do mundo civilizado após o declínio romano e bizantino, por volta do século 7 d.C. Por mais de mil anos, seu local exato permaneceu um segredo gu...

Um Olhar ao Mundo Árabe

Pesquisar este blog